Ces cookies sont terribles, ils sont parfaits, croustillants sur
les bords, moelleux à l'interieur en un mot : parfait ......même si
mes pépites de chocolat blanc ont légèrement fondues à la cuisson
250 gr de farine
250 gr de chocolat blanc
100 gr de beurre
200 gr de sucre
2 oeufs
1/2 sachet de levure
sel
Préchauffez le four à 180°C
Dans un saladier mélangez la farine tamisée, la levure et une pincée de sel.
Dans un bol, battez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez alors le beurre ramolli coupé en morceaux et mélangez bien.
Versez cette préparation dans le saladier et mélangez soigneusement.
ajoutez alors le chocolat blanc cassé en petits morceaux, mélangez le tout.
Déposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien.
Mettre au four et laissez cuire environ 10 minutes (pour moi 13 c'était parfait).
Bon finalement, le fait de ne plus avoir de blog me manquait trop... j'en ai donc refait un chez Over-blog et j'y ait mis cette recette de cookies mais que j'ai adapté selon ce qu'il me restait à la maison.
Des photos et évidemment un lien vers ton blog sont présents.
Tu peux voir la : http://atable.etvous.over-blog.com/article-cookies-pralin-et-pepites-de-chocolat-98062332.html
Amicalement, Sabrina.